tag:blogger.com,1999:blog-38837458939735118922024-03-21T14:45:11.768+01:00Le Vin quotidienJe me propose de présenter la bouteille coup de coeur du jour accompagnée d'une note personnelle ainsi que de ma cotation.
Pas de prise de tête, juste le plaisir de partager.Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-24273634225405789452009-03-29T19:29:00.005+02:002009-03-29T19:41:45.898+02:0029 Mars 2009<span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><div>Minervois Aragonite 2006<br /></div><div><br /></div></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcdMZFpK0CjyoWBxLRjQzupQ2oLvRvfvjze8_9iXQgEVpPdNPaQT82-_V4lotudrkVWAWBhGoWRvRKi-Yg1k7qCYPL8EtMJV2WG65_vVsXGS1IRwRwUgybMb8DDk1JRgIp8g6uy_iz_85J/s200/Aragonite.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 57px; height: 200px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318665388666041442" /></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Fournisseur</span>: Cora<br /></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Notes personnelles</span>:</div><div>Nez ouvert, notes de Syrah. Très beau nez, très agréable. Du fruit, plutôt noir. Réglisse. Y a du bois là dedans, mais pas trop.</div><div>En bouche, tannique. Alcool un peu présent. Amertume perceptible, un vin à boire en mangeant, assurément. Néanmoins, je le trouve plutôt bien balancé et très agréable à boire. Un vin viril.</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Note</span>:</div><div>15/20</div></div>Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-24690505040989428492007-08-19T16:51:00.000+02:002007-08-19T16:59:55.256+02:0018 Août 2007<div><strong>Fonterutoli 2004</strong></div><div>Chianti Classico</div><div> </div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Gub7UGTUijXUrEQXn6t3TrkY3MXm2FiSNnnLcEIun5HX75R2zpVmab2Lf0f3FmvtNQ1xHx8GEL2u_Z5r95F8Ipb-beOWb1oCnVbuo6ayXyXRLJ7eXphDm9JANFHXzv3sBpnyxiPsWlM5/s1600-h/fonterutoli_classico.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100426440912018754" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Gub7UGTUijXUrEQXn6t3TrkY3MXm2FiSNnnLcEIun5HX75R2zpVmab2Lf0f3FmvtNQ1xHx8GEL2u_Z5r95F8Ipb-beOWb1oCnVbuo6ayXyXRLJ7eXphDm9JANFHXzv3sBpnyxiPsWlM5/s200/fonterutoli_classico.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div><strong>Fournisseur:</strong> Licata</div><br /><div></div><br /><div><strong>Prix d'achat:</strong> 15,97 €</div><br /><div></div><br /><div><strong>Notes personnelles:</strong></div><br /><div>Superbe Chianti Classico que celui du Castello di Fonterutoli ! Il existe aussi en version haut de gamme à 32 € la bouteille(j'ai d'ailleurs un 2001 en cave que je réserve pour une grande occasion), mais celui-ci est déjà parfait. Que dire sinon que le fruit est sublime, la bouche est emplie de cette superbe matière et tout est parfaitement intégré. Le nez est lui aussi divin.</div><br /><div>Bref un coup de coeur absolu que je recommande à tous, même si le prix n'en fait pas vraiment un "vin quotidien".</div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Note:</strong> 17/20</div><br /><div></div><br /><div></div>Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-83428290256807970492007-08-19T16:40:00.001+02:002009-03-29T19:40:54.013+02:0031 juillet 2007<strong>Pegovino 2005</strong><br />Vin de pays d'Oc<br /><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-CRhyphenhyphenYhWVjFFXWAdF2Ff7y8zyXqYg6ivuBTgUpwMX-4XLEkKV96mxFNn4ErRQA0fXkPnFYnyOJYs0e1DI8fYb1nBpO8Ync_uOmhxyCkhiRRYPBZKqwtYOPdm9rqeISsEQIRJtDdzq0xd1/s200/pegovino-vdp-red1.jpg" style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 146px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318666051372692674" /><br /><br /><br /><strong>Fournisseur:</strong> Maxi-Vins<br /><strong></strong><br /><strong>Prix d'achat:</strong> 5,70 €<br /><br /><strong>Notes personnelles:<br /></strong>Belle matière en bouche, alcool un peu trop présent et prend le dessus sur le fruit. Néanmoins, vin agréable et réussi.<br /><br /><strong>Note:</strong> 14/20Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-29630001463585118082007-07-27T09:53:00.000+02:002007-07-27T10:07:28.738+02:0026 Juillet 2007<strong>La Vieille Ferme 2004</strong><br />Côtes du Ventoux<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyL0CZd-xOn2Tvbhx7Pl_taK6Jp57DBQPAWJ6EhbLdmR7iG4M1dfnngLFsZKBc-4xFNuyknyhyphenhyphen4X_dGTSaxm9N_m1qRoLNyaCA1wh1yud6X7RkYbUYbBwm8sH7Bg1_vHT6vq97h9M_YgMU/s1600-h/vieille_ferme.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5091784749710604194" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyL0CZd-xOn2Tvbhx7Pl_taK6Jp57DBQPAWJ6EhbLdmR7iG4M1dfnngLFsZKBc-4xFNuyknyhyphenhyphen4X_dGTSaxm9N_m1qRoLNyaCA1wh1yud6X7RkYbUYbBwm8sH7Bg1_vHT6vq97h9M_YgMU/s200/vieille_ferme.jpg" border="0" /></a><br /><br /><strong>Fournisseur</strong>: Cactus (<a href="http://www.cactus.lu/">http://www.cactus.lu/</a>)<br /><br /><strong>Prix d'achat</strong>: 3,50 €<br /><br /><strong>Notes personnelles</strong>:<br />Au nez on retrouve des notes de fruits rouges(confiture de fraise), des épices comme le clou de girofle par exemple, mais tout ceci reste peu expressif toutefois.<br /><br />L'attaque en bouche est franche et le tanins se font tous doux. Un vin équilibré qui pour son prix défiant toute concurrence se trouve être un excellent "vin quotidien" ... Subtile l'allusion n'est-il pas ;-)<br /><br /><strong>Note</strong>: 14/20Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-24880856444960240132007-07-02T15:47:00.000+02:002007-07-02T15:54:57.242+02:0001 juillet 2007<strong>Château Mas Neuf La Mourvache 2003</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkLrNSfqcZ5eJuZUWogcCzcKQldpauREf04sXvh9J5f3U7UKXwqndbeO23T0l9Daf6wMy9JnxfvwlWrOG0hHZOhfvoQhmuVC2e6nT48mg7bv91g0WD6zaGErosbAPcN9ToigPXdfn5vvv/s1600-h/masneuf-etiq-la-mourvache.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5082596114337004530" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkLrNSfqcZ5eJuZUWogcCzcKQldpauREf04sXvh9J5f3U7UKXwqndbeO23T0l9Daf6wMy9JnxfvwlWrOG0hHZOhfvoQhmuVC2e6nT48mg7bv91g0WD6zaGErosbAPcN9ToigPXdfn5vvv/s200/masneuf-etiq-la-mourvache.gif" border="0" /></a><br />50% Mourvèdre, 50% Grenache ... d'où le subtil jeu de mot "La Mourvache"<br /><br /><strong>Fournisseur:</strong> Les Courtiers Vinicoles (<a href="http://www.courtiersvinicoles.be/">http://www.courtiersvinicoles.be/</a>)<br /><br /><strong>Prix d'achat</strong>: 15 €<br /><br /><strong>Notes personnelles:</strong><br />Très beau vin, superbe nez de fruits rouges bien mûrs (framboise), de cacao, d'épices. Bouche aux tanins assez robustes mais très bien intégrés. Finale très très longue. Top !<br /><br /><strong>Note:</strong> 17/20Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-70007401340198640752007-06-28T20:35:00.001+02:002009-03-29T19:41:18.834+02:0027 juin 2007<strong>Hécula Bodegas Castano 2004</strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCtnmBMRU_PfixEUIZXviRtpL0lv8fkjivKFCFmjYKpoAvjG_PcG15UXDAIjjwk1CuVGbAFF8Sp9ZVKGC5bHULZJN2cJyScg0land9cd_-Zyf_ArWJMbgA_A256lMoYwyurp1DUXmdl4Be/s1600-h/hecula.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5081186402991242210" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCtnmBMRU_PfixEUIZXviRtpL0lv8fkjivKFCFmjYKpoAvjG_PcG15UXDAIjjwk1CuVGbAFF8Sp9ZVKGC5bHULZJN2cJyScg0land9cd_-Zyf_ArWJMbgA_A256lMoYwyurp1DUXmdl4Be/s200/hecula.jpg" border="0" /></a><br />100% Monastrell (nom local du Mourvèdre)<br /><br /><strong>Prix d'achat:</strong> 9,10 €<br /><br /><strong>Fournisseur:</strong> Vinatis(<a href="http://www.vinatis.com/">http://www.vinatis.com/</a>)<br /><br /><strong>Notes personnelles:</strong><br />Vin très sympa, une découverte, jamais bu auparavant. Un soupçon trop alcoolisé, mais l'équilibre est là et donc cela ne se ressent pas trop en bouche. Je pense que les prochaines bouteilles reposeront encore un peu avant de les ouvrir car à priori il a encore de beaux jours devant lui !<br /><br /><br /><strong>Notes de dégustation:</strong><br />Vin à la robe assez sombre, au nez j'ai cru découvrir des notes de fruits noirs (me demandez pas lesquels), de poivre, de cuberdon, de vanille aussi (sûrement dû au bois du fût).<br />En bouche, attaque franche voire ronde, tannins assez présents mais bien intégrés et absolument pas agressifs. Peut-être encore un peu jeune et avec 1 degré d'alcool en moins il eut été parfait(il titre 14,5° tout de même !). Belle longueur en bouche.<br /><br /><br /><strong>Note finale:</strong> 16/20Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-89697505319470053192007-06-27T09:19:00.000+02:002007-06-29T09:55:22.078+02:0026 juin 2007 - Dégustation variéeHier j'ai participé au repas de fin d'année de mon groupe de joyeux oenophiles, et le but était de découvrir les vins coup de coeur de notre "professeur". Voici ce qu'on a bu (accompagné d'un succulent repas).<br /><br /><strong>En apéritif:</strong><br /><br />Crémant d'Alsace René Muré, cuvée Prestige selon la méthode de la Solera<br />Prix: 9,90 €<br />Fournisseur: Pirard(Genappes)<br /><br />Très bon crémant ! A recommander en apéro à la place du classique champ'<br /><br />Note: 15,5/20<br /><br /><strong>Avec l'entrée:<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMNd5INySnjP63fC6KrGY3D1n3pXS4KqicMc3KW0O2ab-kghyphenhyphenMKzfM-ngnP1toztTWGx2hKHZdCbUf5Bh3NmFi6JdwRMGa0_H4Qdr_eD2LmL7Pyn9NcgM59OV_cNJ0XXVWWMdRjOGHfTd/s1600-h/Pieropan-la+rocca.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5080645980141288402" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPMNd5INySnjP63fC6KrGY3D1n3pXS4KqicMc3KW0O2ab-kghyphenhyphenMKzfM-ngnP1toztTWGx2hKHZdCbUf5Bh3NmFi6JdwRMGa0_H4Qdr_eD2LmL7Pyn9NcgM59OV_cNJ0XXVWWMdRjOGHfTd/s200/Pieropan-la+rocca.jpg" border="0" /></a></strong><br /><br />- Pieropan La Rocca 2004 (de chez <a href="http://www.licata.be/">http://www.licata.be/</a>)<br /><br />Prix: 21,28 €<br /><br /><br />Note: 17/20<br /><br /><br /><br /><br /><br />- AOC Côte du Jura, Jean-François Ganevat, Les Grands Teppes Vieilles Vignes, 2002<br />(de chez <a href="http://www.truegreatwines.com/">http://www.truegreatwines.com/</a>)<br />Cépage: 100% Chardonnay<br /><br />Prix: 15,90 €<br /><br />Note: 17,5/20<br /><br /><em>Notes personnelles:<br /></em>Ces 2 vins étaient superbes, bien équilibrés mais totalement différents ! Le Pieropan était plus sur le fruit, les arômes délicats alors que le Jura avait ces saveurs de type oxydatif très agréables et qui en faisait un vin peut-être un peu plus complexe à aborder, quoique ... La note légèrement supérieure du 2e vin se justifie par son rapport qualité prix nettement supérieur au 1er.<br /><br /><strong>Avec le plat:</strong><br /><br />- Château Quinault l'Enclos 2004 (disponible chez Colruyt)<br />Cépages: merlot (65%), cabernet franc (20%), cabernet sauvignon (15%)<br /><br />Prix: 21,20 €<br /><br />Note: 15,5/20<br /><br />- AOC Nuit Saint Georges, Domaine Chantal Lescure, "Les damodes", 2002<br />Fournisseur: True Great Wines(<a href="http://www.truegreatwines.com/">http://www.truegreatwines.com/</a>)<br /><br />Prix: 29,80 €<br /><br />Note: 17/20<br /><br /><em>Notes personnelles:<br /></em>Et bien là je dois dire que le bourgogne m'a bluffé, en fait je me demande même si je ne l'ai pas préféré au bordeaux, ce qui est rare car je ne suis pas trop pinot noir à priori ! Non, chapeau bas madame Lescure, c'était top ! Le Quinault aussi, mais il m'a moins marqué.<br /><br /><strong>Avec le dessert:</strong><br /><br />- Moût de raisins passerillés, Domaine Ravanès, L'ille, 1998<br />Fournisseur: Vins Etonnants (<a href="http://www.vins-etonnants.com/">http://www.vins-etonnants.com/</a>)<br />Cépage: Ugni blanc(comme le cognac) botrytisé<br /><br />Prix: 12 €<br /><br />Note: 17/20<br /><br /><em>Notes personnelles:</em><br />Et bien là je dois dire que ce vin était parfait ! Belle acidité pour contrebalancer le sucre, donc en finale un vin pas lourd du tout et à quel prix ! 12 € pour un tel vin, y a pas photo, faut en mettre en cave illico presto ;-)Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3883745893973511892.post-78542884525777150002007-06-26T15:05:00.000+02:002007-06-26T17:21:54.918+02:0025 juin 2007<strong>Château du Hureau 2004 - Saumur Champigny</strong><br /><br /><a href="http://www.domaine-hureau.fr/image/ethureau.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 323px; CURSOR: hand; HEIGHT: 166px" height="158" alt="" src="http://www.domaine-hureau.fr/image/ethureau.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://www.domaine-hureau.fr/">http://www.domaine-hureau.fr/</a> <p></p><br /><br /><p><strong><span style="color:#000000;">Prix d'achat</span></strong>: 9,50 € </p><strong><span style="color:#000000;">Fournisseur</span></strong>: Le Vin Passion (<a href="http://www.levinpassion.com/">http://www.levinpassion.com/</a>)<br /><strong><span style="color:#000000;"><br />Notes personnelles</span></strong>:<br />J'ai bien apprécié ce vin, plutôt simple mais très agréable. Je l'avais découvert lors d'une dégustation sur les vins de la Loire et cette bouteille avait accompagné notre repas.<br /><br /><strong><span style="color:#000000;">Notes de dégustation</span></strong>:<br />J'ai retrouvé quelques odeurs typiques du cabernet franc, tels que la réglisse, des fruits rouges en veux-tu en voilà, et une pointe de minéralité. Très beau nez en tous cas !<br />En bouche, très agréable, tanins bien intégrés, longueur moyenne.<br /><br /><strong><span style="color:#000000;">Note finale</span></strong>:<br />15/20Xavierhttp://www.blogger.com/profile/11370962919237127175noreply@blogger.com0