100% Monastrell (nom local du Mourvèdre)
Prix d'achat: 9,10 €
Fournisseur: Vinatis(http://www.vinatis.com/)
Notes personnelles:
Vin très sympa, une découverte, jamais bu auparavant. Un soupçon trop alcoolisé, mais l'équilibre est là et donc cela ne se ressent pas trop en bouche. Je pense que les prochaines bouteilles reposeront encore un peu avant de les ouvrir car à priori il a encore de beaux jours devant lui !
Notes de dégustation:
Vin à la robe assez sombre, au nez j'ai cru découvrir des notes de fruits noirs (me demandez pas lesquels), de poivre, de cuberdon, de vanille aussi (sûrement dû au bois du fût).
En bouche, attaque franche voire ronde, tannins assez présents mais bien intégrés et absolument pas agressifs. Peut-être encore un peu jeune et avec 1 degré d'alcool en moins il eut été parfait(il titre 14,5° tout de même !). Belle longueur en bouche.
Note finale: 16/20
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